5 ting der gør baren til firmafesten nemmere og billigere

Annonce – sponsoreret indhold.

En god bar til firmafesten kræver ikke meget planlægning, hvis du træffer få beslutninger tidligt: Beregn mængden ud fra gæster og festens længde, vælg en løsning uden tomme flasker og opvask, placér baren, så der ikke opstår kø, og aftal på forhånd, hvem der rydder op. Denne tjekliste har fem konkrete punkter, der sparer dig for tid, penge og stress, både før, under og efter festen.

Hvorfor en bar til firmafesten er en del af trivselsarbejdet

Mange arrangører ser baren som et praktisk problem, der skal løses. Men baren er ofte det sted, hvor festen kommer i gang. Når folk står med et glas i hånden og snakker løst, mødes kolleger fra forskellige afdelinger på en måde, som sjældent sker i kantinen eller til møder. Det er den uformelle stemning, der giver nye samtaler, bedre forståelse på tværs og et stærkere fællesskab, også mandag morgen.

Det forudsætter dog, at den, der står for festen, ikke selv ender som bartender, opvasker og pantkører. Når arrangøren render rundt med tomme kasser og leder efter glas, smitter stresset af på stemningen. Her er leje af fadølsanlæg en praktisk løsning, fordi du slipper for indkøb af flasker eller dåser i store mængder, for tomme fustager, der skal afleveres, og for opvask af udstyret bagefter. Den slags opgaver tager ofte længere tid, end man tror, og de falder typisk på den samme person.

Tjekliste del 1: Mængde og løsning

1. Vurder mængden ud fra antal gæster og festens længde.

   Start med en realistisk gæsteliste og tæl kun dem, der faktisk kommer. Overvej derefter, hvor længe baren er åben, og om festen starter med middag eller direkte i baren. Ikke alle drikker øl, så regn også med vin, sodavand, vand og alkoholfrie alternativer. Det hører med til en bar, hvor alle kan være med, og Sundhedsstyrelsen har generelle råd om alkohol, som mange arbejdspladser lader indgå i deres alkoholpolitik.

   Når du skal omsætte det til liter, kan du bruge disse størrelser:

   • 15 liter svarer til cirka 37 glas à 0,4 l.
   • 30 liter svarer til cirka 75 glas à 0,4 l.

   Hos Midt Vest Festudlejning beregner en ølberegner i bookingflowet, hvor mange liter der anbefales, når du vælger antal gæster. Det er en god genvej, hvis du ikke har erfaring med at skønne over forbruget. Tag den med i overvejelserne, men tilpas den, hvis dit hold normalt drikker meget mere eller mindre.

2. Vælg en løsning, der fjerner logistikken.

   Spørg dig selv, hvem der skal købe ind, hente, køle, rydde væk og aflevere. Med fadøl på anlæg er svaret ofte langt enklere. Du vælger ølsort og fustagestørrelse, og anlægget bliver leveret, sat op og hentet igen. Hancock Black og Høker er de to sorter hos den udlejer, vi her bygger på. Kulsyre er med i prisen, så anlægget er klart sammen med fustagerne.

   Se også, hvad udlejeren tilbyder af support. Det er en fordel, hvis du kan ringe under selve festen, hvis øllet skummer for meget.

Tjekliste del 2: Kø og pris

3. Undgå kø ved baren, før den opstår.

   Kø opstår typisk i de første 20 minutter, hvor alle vil have deres første drik samtidig. Du kan afhjælpe det på flere måder:

   • Placér baren væk fra indgang og toiletter, så den ikke blokerer trafikken, og så der er plads til, at folk kan stå og snakke.
   • Gør vand, sodavand og eventuelt vin selvbetjent på bordene eller i et køleskab. Så er baren kun til det, der kræver en hånd på hanen.
   • Sørg for nok glas, så ingen venter på, at nogen vasker op. Ølglas à 40 cl kan lejes i pakker på 50 stk.
   • Lav en velkomstdrik, der står klar ved ankomst, så flokken fordeles over længere tid.
   • Lær to eller tre kolleger at tappe. Anlægget er nemt at betjene, og en lille drejeknap på hanen justerer skummet. Så er du ikke selv fanget bag baren hele aftenen.
4. Hold budgettet nede uden at gå på kompromis.

   Priserne kan variere meget fra løsning til løsning, så sammenlign det samlede billede og ikke kun prisen pr. øl. Hos den udlejer, vi her bygger på, koster anlægget 349 kr. inklusive moms for første dag, mens dag to og de følgende dage er gratis. Det er en fordel, hvis festen strækker sig over en weekend. Fustager på 15 liter koster 485 kr., og fustager på 30 liter koster 925 kr. Selvafhentning i Troldhede er gratis, og levering beregnes ud fra din adresse.

   Spar penge ved at tage uåbnede fustager retur, så du ikke betaler for mere, end I bruger. Åbnede fustager kan til gengæld ikke returneres. Derfor er det klogt at bestille de store fustager med omtanke og supplere med en mindre i stedet for at overbestille.

   Tænk også på de praktiske rammer. Anlægget skal bruge almindelig 230V-strøm for at holde øllet koldt, så baren skal stå tæt på en stikkontakt. Se også Firmafest uden overraskelser: tjek parkering, køkken og lyd først, hvis du er i tvivl om lokalets rammer.

Tjekliste del 3: Oprydning og efterarbejde

5. Planlæg oprydningen, før festen starter.

   Dagen efter er det sjældent tid til at rydde op, hvis du også har et almindeligt arbejde at passe. Gør det derfor så simpelt som muligt:

   • Vælg en løsning med slutrengøring inkluderet. Hos Midt Vest Festudlejning afleverer du bare udstyret, og udlejeren rengør anlægget.
   • Tjek tidsrammen. Her har du rådighed over udstyret fra kl. 08.00 på første lejedag til kl. 17.00 på sidste lejedag. Sen aflevering eller afhentning senest kl. 21.00 koster 50 kr. ekstra.
   • Aftal på forhånd, hvem der tager sig af hvad. En kollega tager glas, en anden affald, og en tredje samler tomme flasker fra de selvbetjente drikkevarer.
   • Brug engangsløsninger kun hvor det giver mening. Genbrugsglas er pænere, men kræver opvask. Vælg efter, om festen er en stor sommerfest eller en mindre sammenkomst.

   Samlet set betyder en gennemtænkt bar, at arbejdet fordeles klogt. Før festen bestiller du mængde og tidspunkt, under festen kan du være en del af stemningen, og efter festen afleverer du bare udstyret. Det er netop den ro, der gør, at arrangøren selv kan nyde aftenen.

Typiske fejl, når du planlægger baren

Selv med en god tjekliste er der nogle fejl, der går igen:

• Bestiller for sent. Populære weekender kan være optaget, så tjek ledige datoer, så snart datoen for festen er fastlagt.
• Glemmer alkoholfrie alternativer. En bar, hvor kun øl er nemt at få fat i, ekskluderer dem, der ikke drikker alkohol, og det går ud over fællesskabet.
• Placerer baren i et hjørne eller en gang. Så kommer der kø, og folk deler sig i små grupper i stedet for at blande sig. Læs gerne Sådan skaber du god stemning til firmafesten uden akavet stilhed for flere ideer til at få kolleger til at tale sammen.
• Glemmer strøm og afstand. Hvis stikkontakten er langt væk, ender baren et andet sted, end du ønskede.
• Åbner flere fustager end nødvendigt. Åbn én ad gangen, så du kan returnere uåbnede.
• Gør én person til bar, opvask og vært. Fordel opgaverne, så ingen går glip af festen.

Når de fem punkter er på plads, bliver baren det, den skal være: et sted, hvor kolleger får sig en snak, og hvor den, der har planlagt det hele, også kan tage sig et glas.